夕方に突然足がかくっとなりました。
かくっとなるのは私の夏バテサインで、なんでか、そっからがくっと食欲が落ちてしまいます・・・ビールも飲みたくなくなっちゃいます・・・
毎年突然かくっがやってくるので、サインがきたらとりあえずスタミナ系を食べることにしています。

きょうのごはん
にんにくスープ


材料
　にんにく（ひとり大１かけ位　みじん切り）
　鶏がらスープ（素でだいじょぶです）
　たまご
　オリーブオイル
　鷹の爪（お好み）
　塩こしょう

１）　にんにく、鷹の爪をオリーブオイルでじっくり色が付くまで炒める
２）　鶏がらスープを投入して１煮立ちさせる
３）　塩胡椒で味をととのえて卵を投入してかき玉にする

近所のイタリアンで食べたスープをまねして作ったものです。
にんにくをよく炒めてあるので香りがよくて、スタミナつきそー！なスープです。

今回はおわんにじゃぶっとよそっちゃいましたが、スープ皿とかによそうと、とてもごりっぱな一品料理に見えます。

ドライカレー


ひき肉をいためてドライカレーペーストを投入して、出来上がるちょと前に玉ねぎとピーマンを投入します（野菜はレア目がおいしいです。）
ようくあげた茄子をトッピングします。
このカレーのときはごはんを炊く時にコンソメキューブをお釜に入れるととても相性がいいです。
付け合せはカマンベールとマッシュポテトにしました。

これは友達が前に作ってくれたもので、それがあんまりにおいしかったので、家の定番になりました。

ぐたっているせいか・・・「いつもより塩味が濃い！」と家族に指摘され、ました・・・