友達と久々のお菓子作りをしました。
「キルフェボンみたいなタルト作りたいっ！！！！！」
と、フルーツタルトに挑戦してみました。

きょうのお菓子づくり
フルーツタルト！


のんびりと生地をしこんで〜とゆう時間がなかったので生地だけ前日にしこんでおいて、集合してからアーモンドクリームを作って型にはめてやきました。
同時進行でたっぷしのカスタードクリームをつくってます。



自画自賛のできあがりー！各自お持ち帰り用のホールサイズです。
使ったフルーツはいちご、キウィ、洋梨、柿、オレンジ、バナナ、巨峰、マスカットと、ゴージャッスです。
仕上げにアプリコットジャムをあっためたものを塗ってツヤだしをしました。



一仕事終わっていよいよ試食だー！食べよう食べよう用の小さなのです。



いちごタルト、チョコバナナタルト、などなどです。



これは私がとおっても気に入った味で、オレンジだけのっけて、食べるときにチョコシロップをじゃーっとかけました。カスタードとオレンジとチョコの混ざった味がたまりませんでした。