石垣島のスーパーはＭａｘ　Ｖａｌｕｅ（マックスバリュー）とゆう西日本でよく見かけるスーパーでした。

買いもしないで、写真ばっかり撮ってすいません・・・と心の中で思いつつも色んなものを見つけて、楽しかったです。

普通に色々並んでました豚肉


色々な部位がどっちゃり並んでました。
観光客向けの試食コーナーなんてものあるはずもなく・・・残念でした。
足とか尻尾とか顔とか耳とか全部一口ずつ食べたかったです。

カラフル〜魚コーナー


普通にカラフルだらけでした。
見たこともない魚ばっかしで、味が想像できませんでした。
でも、値段の幅がけっこうあり、（５００円位〜２０００円位）違うんだと思います。

そばコーナー


ものすごい種類の沖縄そばがありました。
焼きそば用もこのそばでした。
そばにはカマボコが付き物とばかりに、どこのスーパーに行ってもお隣がカマボコで、これも長いのとか丸いのとか四角いのとか色々ありました。

野菜コーナーで青パパイヤ千切り
これは、チャンプルで食べるとしゃきしゃきクセがなくて、おいしいです。
タイ料理だとサラダで出てきたりします（ものだと思います）



石垣特産ドリンク達


これは、どこのコンビニにも置いてありました。
マリーブは、カルピスとヤクルトとスポーツ飲料を足して水で割ったかんじです。
クールの方は、そっからスポーツ飲料を引いたような味です。
ブルーシールのココアドリンクは昔なつかしいような（？）味です。駄菓子のチョコ菓子を飲んでるかんじです。

この、ブルーシールとゆうメーカーはアイスクリームが有名ですが、今回一番お気に入ったのは、チョコ味のアイスキャンディーです。
まるで子供のみ相手のようなキッチュなリスさんのパケでしたがこれはおいしい！最初の一本は子供らと取り合いになりました。

パンコーナー横の月桃餅（げっとうもち）


スーパーのパンコーナーのわきっちょによく和菓子がちょろっと置いてありますが、これもそんなかんじで置いてありました。
これは月桃（げっとう）という葉で包んで蒸したお餅だそうで（食べてませんが）　この他に平ぺったい四角の形がありました。
（味の想像としましては、多分・・・黒糖味？）
月桃の実物は見たことないですが、とてもよい香りのする葉だそうです。

沖縄の野菜とゆえばゴーヤが思い浮かびますが、今回の石垣ではとおおおおってもおいしい野菜を見っけ、どこへ行っても探しまくって食べまくりました。

これはおいしい！！アダン！！


アダンというのは道端にじゃんじゃんと生えているものです。
（一見おいしそうな）実はえぐぐて食べられないそうです。この、ばーっとはえた葉っぱのこの時期だけの新芽をあくぬきのために煮て煮て煮たのを調理して食べます。

まずはチャンプル



鉄板焼きで


一番左があだんです。

お土産にしたくて市場を探検して


タクシーの運転手さんに
「どうしてもどうしてもアダンを持って帰りたい！！のですが。」
と聞いたら、
「市場に売ってるよ〜」
といわれて、探しにいったのですが、
青いプラバケツに沈んでいるアダン達・・・
・・・これは・・・なんとなくもって帰るまでに・・・腐りそうで・・・
あきらめました。あくぬきのためにすごく時間をかけてうでるそうです。

そして、肝心のアダンの味ですが、
新たけのことアーティチョークとまこも茸をまぜたような味です。
しゃきしゃきしてるけど、さくさくもしていて、実がしまっていて、でもちょっともちっとしたかんじで、甘味があって、どことなくちょっとだけえぐくって・・・
あたしのモロ好み！とってもおいしい野菜でした。

竹富島で見かけた島バナナ


巨大な花がめくれて中からバナナが増殖・・する？
島バナナとゆうのは、普通のバナナの半分くらいの大きさだけど、なんだか迫力で・・・
ねっちり甘いバナナです。

島胡椒とゆう名前ですが


正式な名前は忘れましたが、島では島胡椒とゆう名前でどこの飲食店にも大抵置いてありました。（細挽き胡椒みたいで、ビンに入っておいてあります）
胡椒は好きなので、島で胡椒つくってるんだ〜と、ばばっと振りかけたら・・・
これは、胡椒ではありませんでした・・・見かけは胡椒まんまですが、亜熱帯の香りぷんぷんのピリッとした南国スパイス
チャンプルとか、カレーとかに合うと思いました。

ゴーヤ串揚げで感動


これはこれはおいしくて３本もたべました。
ゴーヤの肉詰めフライ
縦に割ったものに豚ひき肉に味付けしたものを詰めて、フライにしてありました。
ビールによおく合いました。

沖縄は熱帯なので、魚介もカラフル〜
気候にあったあっさりしたものが多かったような気がします。

石垣の魚達


これは居酒屋の入り口にどかんと置いてあったものです。
自分で、魚と調理法をご指名するシステムでした。

鉄板焼きで。


魚はぐるくん（ぐる君て名前がかわいい）とタカセ貝です。
ぐる君は、身離れのよいの白身で、もっちりしたタラみたいなかんじでした。
タカセ貝は潮の香りたっぷしで、蒸しあわびみたいな食感。右に写ってる貝がらがタカセ外のそとみです。

名前は忘れちゃったけど、このうつくしい貝も食べれます。
そとみは磨いて螺鈿細工に使うそうです。



居酒屋で刺身盛り合わせ


エラブチャーとゆう魚（白身）とイカとまぐろ。
イカはもんごかな？とも思ったけれど、それにしても身が厚い！！！
暑さが４センチ位あって、もっちりむちむち。

鉄板焼きで車海老さま


竹富島では島の３分の１位の地域は車海老の養殖をしているために、立ち入り禁止となっています。
かなりの規模で養殖をしているみたいですが、県内と、その近郊のみで消費しちゃってるそうです。
あたしは、アレルギーのため食べれず・・・ダンナも子供達も遠慮気味に食べてたけど、すっごいいいにおい！ミソうまそう！！！
昔、竹富島で食べた車海老カレーがおいしかったです。

だいすき海ぶどう


ぷちぷちしたかんじがたまらずに好きで食べまくりました。
お土産にどっちゃり買って帰ろうと思って、土産屋で見かけたものを手に取ると・・・
原産国　フィリピン（！？）
店の人に聞いたら
「今、こっちのは品薄でね〜」
・・・買いませんでしたが、ちゃんと表示してあるだけよしとしました。
（フィリピンにも海ぶどうがあるのにちょと驚きました）

と、沖縄とゆえばもずくが有名でどこの店にも必ずおいてました。沖縄のもずくは太めちゃんです。
あれば必ず注文してましたが、当たり前にぞぞっと食べまくっていたので、写真とってませんでした。

ただいま。

石垣島は低気圧が来ていたみたいで、
スコールがくるほど天気が変わりやすかったけど、ほとんど晴れで、
楽しんできました。

沖縄にきたら必ずたべます
八重山そば　
カマボコと豚三枚肉を煮たのと、紅生姜をのせると沖縄そば？
豚アバラ肉を煮たの（ソーキ）をのせると八重山そば？
上にのせるもので名前が変わるみたいです。

まずは、トンコツ風味


初めて見かけました　トンコツ風味
沖縄の気候には不思議なあっさりこってりさらさら。さんぴん茶をがぶがぶ飲みながら。

竹富島の海辺の店で食べました


暑い中、ぞぞぞっとすすりこんで、とてもおいしかったです。
つゆがあっさりしてるので、最後一滴までごく飲みしました。

ホテルのバイキングで


自分で鍋に麺を投入してあっためて、チャッチャと湯きりして。
これは作るのが楽しかったです。
ちょっと醤油風味でした。

空港で


帰り際にもいちど食べとかなきゃ！と、あわてて立ち食いしました。
多分乾麺のような気がしました。


沖縄のそばは小麦粉とかんすいで作っている麺で、うどんとラーメンの間みたいなかんじです。
どこで見かけるのも必ず、ゆがいてある麺を温めなおす作り方で、
生めんを一度も見かけなかったです。
一度茹でたてのしこっとしたかんじのそばが食べてみたいなあああ
と、思っていたら・・・

見っけた生めん


即買いしました。
茹でたて沖縄そばもすごくたべたいんだけど、
じつわ、この麺とめんつゆに、醤油と鶏がらなんかを足して
ラーメンにしたらかなりすごくとってもおいしいと思います。
まだどうやって食べるか迷い中です。

年に一度の家族旅行に来ています。
飛行機がすごく苦手なので、無事に着いたけれど、緊張疲れで今日は使いものになりません。

でもでも食欲ありで、着いたらまず
ソーキソバ


必ず食べないと、沖縄に来た気がしないです。
と、色んなおいしい食べ物とって、ブログにのせようと楽しみにしていたのですが、
ホテルのパソコンがなんだかもう、画面みづらくて、画像も色々経由しないとのせられなくて、サイズ変更もできず・・・
ので、さっぱしあきらめて、楽しみます。


スーパー探検で見っけました。
多分たべものアロエ



何かのイベント用だと思います
のの字まんじゅう



それでは、（残り少ないけど）よい夏休みを